Базилик
Базилик – это травяное растение, листья и стебельки которого, благодаря содержанию ароматических веществ, используют, как в свежем, так и в высушеном виде в качестве приправы к соусам и супам. Сироп базилик имеет горько-сладкий вкус и применяется в кулинарии, а также входит в линейку таких кулинарных сиропов, как: жасмин, лаванда и огуречный. Используйте его в коктейлях с крепким алкоголем или насладитесь его душевным вкусом растений базилика в приготовлении мяса и рыбы на барбекю, добавляя его к готовым блюдам для аромата. В Италии из базилика готовят один из самых знаменитых итальянских соусов – Песто, а во Франции соус из оливкового масла, чеснока и базилика подают к мясу, пасте и овощам, а сочетание томатов и базилика во французской кухне считается классическим.
Цвет сиропа Базилик: ярко зеленый, прозрачный.
Вкус: горько-сладкий, перечно-травяной, сильно ароматизированный.
Сочетается в коктейлях с крепкими напитками, супами, томатами, соусами, мясом и рыбой.
Рецепты для коктейлей с сиропом Базилик